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Lasanha de frango

Essa lasanha cremosa é fácil de preparar, rápida e traz um recheio delicioso de frango, presunto, queijo e requeijão, proporcionando um sabor marcante. Confira o modo de preparo!.

A lasanha de frango é uma excelente escolha para um almoço em família no fim de semana ou para um jantar romântico com alguém especial. Fácil de fazer, essa receita apresenta camadas irresistíveis de queijo, presunto, requeijão cremoso e creme de leite, formando a combinação ideal para uma lasanha bem cremosa.

O molho da lasanha é feito com apenas quatro ingredientes: farinha de trigo, manteiga, leite e caldo de galinha. Super prática, a lasanha de frango pode ser preparada em apenas 30 minutos. Confira o passo a passo e aproveite essa receita deliciosa!.

Indredientes

Molho
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 600 ml de leite
  • ½ tablete de caldo de galinha
Recheio
  • 500 g de frango desfiado
  • ½ tablete de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 500 ml de leite
  • 500 g de queijo muçarela
  • 400 g de presunto
  • 500 g de massa para lasanha
  • 200 g de requeijão cremoso
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

Molho
  1. Em uma panela, coloque a manteiga e a farinha de trigo. Adicione o leite gradualmente, mexendo sempre para evitar grumos.
  2. Adicione o caldo de galinha à mistura e mexa até ficar homogêneo.
  3. Desligue o fogo e incorpore o creme de leite ao molho, misturando bem. Reserve.
Recheio
  1. Em uma panela, coloque a manteiga e a cebola picada, adicione o caldo de galinha e, em seguida, acrescente o peito de frango desfiado. Cozinhe o frango em água, sem adicionar óleo.
  2. Deixe o frango dourar e depois reserve.
  3. Em uma tigela, misture o requeijão e o leite até obter um molho homogêneo.
  4. Reserve essa mistura.
Montagem
  1. Em um refratário, coloque duas conchas do molho preparado.
  2. Adicione uma camada de massa para lasanha, seguida por uma camada de presunto, uma camada de queijo muçarela e, por fim, uma camada de frango, cobrindo com a mistura de requeijão.
  3. Repita as camadas com todos os ingredientes, seguindo essa mesma ordem.
  4. Finalize com uma camada de presunto, seguida por uma camada de queijo e mais uma camada de massa.
  5. Polvilhe orégano por cima.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 40 minutos.

O truque para um frango saboroso e suculento é o uso do caldo de galinha, que proporciona uma cor dourada e um resultado surpreendente. Se você está procurando uma alternativa vegetariana, a lasanha de abobrinha é uma excelente opção. Além disso, se quiser explorar outras receitas de massas, o canelone de presunto e queijo é imperdível. Escolha uma dessas delícias e aproveite!.