O verão chegou com força total, elevando as temperaturas e pedindo receitas refrescantes para enfrentar o calor. Se você deseja saborear algo delicioso sem sair da dieta, temos uma opção incrível: flan de manga com coco. Essa sobremesa é saborosa, fácil de preparar e perfeita para a estação mais quente do ano.
A receita é do perfil no Instagram Cozinhe Comigo e utiliza apenas quatro ingredientes. Além de ser uma delícia, essa sobremesa geladinha ajuda a amenizar o calor. Confira agora como fazer essa maravilha!
Ingredientes
- 2 mangas Palmer maduras
- 200 ml de leite de coco
- 180 g de iogurte natural
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, dissolvida conforme as instruções da embalagem
Modo de preparo
1- Comece batendo as mangas e reserve uma pequena quantidade para a cobertura em uma xícara.
2- Depois, misture o restante da fruta com o leite de coco, o iogurte natural e a gelatina em pó até obter uma mistura homogênea.
3- Distribua essa mistura em copinhos e leve à geladeira até que esteja firme. Ao final, adicione a manga batida por cima e está pronto para servir!.