Frango Grelhado com Ervas e Limão
Frango Grelhado com Ervas e Limão
O frango grelhado com ervas e limão é uma receita simples e deliciosa que traz frescor e sabor à sua mesa. Ideal para um almoço leve ou um jantar rápido, este prato é rico em proteínas e pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos. Além de ser uma opção saudável, o frango grelhado é fácil de preparar e pode ser marinada com antecedência, tornando-se uma escolha prática para o dia a dia.
Ingredientes:
- 4 peitos de frango: uma excelente fonte de proteína magra.
- Suco de 2 limões: proporciona acidez e realça o sabor do frango.
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva: rico em gorduras saudáveis e sabor.
- 2 dentes de alho, picados: adicionam um sabor marcante e aromático.
- 1 colher de sopa de alecrim fresco, picado: traz um aroma delicioso e um toque mediterrâneo.
- 1 colher de sopa de tomilho fresco, picado: complementa o alecrim com seu sabor terroso.
- Sal e pimenta a gosto: temperos essenciais que realçam todos os sabores.
Modo de Preparo:
- Prepare a marinada: Em uma tigela, misture o suco de limão, azeite de oliva, alho picado, alecrim e tomilho. Tempere com sal e pimenta a gosto. Essa marinada não só saboriza o frango, mas também o mantém suculento durante o cozimento.
- Marine o frango: Coloque os peitos de frango na marinada e deixe descansar por pelo menos 30 minutos (quanto mais tempo, melhor). Se possível, deixe marinar na geladeira por algumas horas ou durante a noite para intensificar o sabor.
- Grelhe o frango: Preaqueça a grelha em fogo médio-alto. Remova o frango da marinada e coloque na grelha. Grelhe o frango por cerca de 6-7 minutos de cada lado ou até que esteja cozido por completo e com marcas da grelha. O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura dos peitos de frango.
- Deixe descansar: Após grelhar, retire o frango da grelha e deixe descansar por 5 minutos. Isso ajuda a manter os sucos dentro da carne, resultando em um frango mais suculento.
- Sirva: O frango grelhado pode ser servido com uma salada fresca, arroz integral ou legumes grelhados. Essa combinação não só enriquece a refeição, mas também traz uma explosão de sabores e texturas.
O frango grelhado com ervas e limão é uma excelente maneira de saborear a simplicidade dos ingredientes frescos. Além de ser uma opção saudável, é uma receita que pode ser facilmente adaptada ao seu gosto pessoal, trocando as ervas ou adicionando outros temperos de sua preferência. Experimente e surpreenda sua família e amigos com este prato delicioso e nutritivo!
